Espèce de Cake Sucré au Chocolat et Amandes Pépites de Chocolat Blanc
Vous le voyez ce moment où vous allez déguster avec votre thé préféré, une part de ce cake ??
C'est la recette à découvrir en cette saison...
Je vous mets en situation: Un ciel gris, un thermomètre qui frôle le 0, un bonhomme de neige qui pourrait franchir le pas de la porte d'entrée, des chats qui restent pas moins de 20h consécutives lovés dans un plaid sur votre lit et sans oublier les film de Noël en boucle sur votre télé préférée .... et là votre Espèce de Cake au Chocolat Amandes et Pépites de Chocolat blanc entre en action.
Vous me suivez ... venez c'est par ici !
Votre liste d'ingrédients
150g de chocolat noir
3oeufs
1/2 sachet de levure chimique
80g de beurre
60g de farine
75g de sucre en poudre
50g de poudre d'amandes
40g de pralin caramélisé
80g de chocolat blanc en pépites
Pour le nappage:
80g de chocolat noir ou au lait
Étape 1 : C'est parti
Préchauffer votre four à 180°C - puis beurrer votre moule à cake.
Couper le chocolat en morceau et le Faire fondre au bain-marie.
Battre les oeufs avec le sucre, dans une récipient, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat fondu. Mélanger.
Ajouter ensuite le pralin ainsi que les pépites de chocolat blanc.
Mélanger à nouveau.
Enfourner pour 35 à 40min, la lame d'un couteau doit ressortir propre.
Laisser refroidir le cake sur une grille.
Pour le nappage, Couper le chocolat de votre choix en morceau et le Faire fondre au bain-marie.
Lorsque le chocolat est fondu le verser sur le cake et attendre que le chocolat fige.
Régalez vous ... il n'attend que vous
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