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Expresso Cake aux Noix

Dernière mise à jour : 5 nov. 2023

L'Expresso Cake, pas besoin d'être fan de café comme son nom l'indique pour l'aimer, l'adorer, le kiffer.

Pas besoin, non plus, d'appeler Georges pour le réaliser... quelques grammes de café soluble feront l'affaire, si vous voulez vraiment faire appel à M. "What Else" pour vous assister, je dois avoir son numéro personnel dans mes notes, n'hésitez pas à m'envoyer un message pour me le demander ;)


Aujourd'hui, embarquons ensemble pour une escapade caféinée avec notre irrésistible recette : l'Espresso Cake aux Noix. Imaginez un gâteau moelleux, imprégné de l'intensité riche de l'espresso, et agrémenté de noix croquantes pour une expérience qui éveille les papilles.

Mon Espresso Cake aux Noix va bien au-delà de la simple notion de dessert ; c'est une célébration de la fusion parfaite entre le monde robuste du café et la délicatesse des noix.

Ce gâteau propose une symphonie de saveurs, où le goût profond de l'espresso rencontre la texture croquante des noix, créant une harmonie équilibrée qui ravit les amateurs de café les plus exigeants. Que vous soyez un passionné de café cherchant une nouvelle manière de savourer votre expresso, ou que vous cherchiez simplement à éblouir vos convives avec une expérience gustative exceptionnelle, cette recette d'Espresso Cake aux Noix est la réponse. Cette recette promet une délicatesse caféinée qui réveille vos sens et qui s'adapte parfaitement à toutes les occasions. Alors, préparez-vous à vivre une expérience gustative exceptionnelle.

Laissez-vous envelopper par le parfum enivrant de l'espresso et le croquant des noix. En aparté, j'ai tenté cette recette, je n'étais pas forcément sûre dde l'approbation des fins gourmets qui gravitent autour de moi.

Et bien après dégustation et validation de la famille, il fait parti, maintenant de mon top 10, un pur délice !


Je ne vous fais pas plus attendre pour vous faire part de la recette ... toujours aussi simple elle sera parfait pour un goûter, une pause gourmande en famille ou entre amis.


Allez venez c'est par ici ...


 

Mon Espèce d'Expresso Cake sucré aux Noix


Votre liste d'ingrédients


- un moule à cake + un peu de beurre

- 4 œufs

- 150 g de cassonade

- 250g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 160g de beurre

- 60g de cerneaux de noix concassés

- 25g de café soluble (type Nescafé)



C'est Parti:

Beurrer un moule à cake et Préchauffer votre four à 180°C.


Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, fouetter au batteur le sucre, les œufs de façon à obtenir un mélange bien mousseux. Ajouter ensuite le café et le beurre fondu, bien mélanger.


Ajouter ensuite, ajouter progressivement la farine ainsi que la levure chimique.

Ajouter les 60g de cerneaux de noix concassés.

Mélanger une dernière fois.


Beurrer votre moule, puis y verser la pâte.

Enfourner 45min à 180° C, le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau planté au centre ressort propre.


Régalez vous les Fanaddicts de Cakes !


 

Régalez vous... il n'attend que vous


Si la recette vous a plu, laissez moi un petit commentaire. Si vous avez une suggestion également, n'hésitez pas à m'envoyer un message.

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