Cake Salé aux Poivrons Grillés

Bonjour les Gourmands et bienvenus dans l'univers savoureux de mon blog Espèce de Cake, Pour cette nouvelle recette je vous présente une recette qui apportera une touche méditerranéenne à vos apéritifs dinatoires, brunchs ou repas simples : le Cake Salé aux Poivrons Grillés.

Imaginez un cake moelleux, chargé d'arômes ensoleillés, où la douceur des poivrons grillés se mêle harmonieusement à la texture fondante de la pâte. Chaque tranche est une invitation à un festin de saveurs, idéal pour égayer vos occasions spéciales ou simplement agrémenter un repas du quotidien. Lorsque vous pénétrez dans la cuisine, l'odeur envoûtante des poivrons grillés titille vos papilles, créant une anticipation délicieuse. La préparation de ce cake devient une aventure culinaire, où les ingrédients simples se transforment en une symphonie gustative qui régalera vos convives.

Les poivrons grillés, finement coupés, apportent une douceur sucrée et une touche fumée à chaque bouchée. Leur couleur vibrante égaye le cake, créant un tableau appétissant qui invite à la dégustation. Ce cake salé est polyvalent, se prêtant aussi bien à une soirée décontractée entre amis qu'à un brunch gourmand en famille. Que ce soit en tranches pour un apéritif dinatoire, en accompagnement d'une salade fraîche pour un repas léger, ou en vedette d'un brunch dominical, ce Cake Salé aux Poivrons Grillés promet une explosion de saveurs et une simplicité réconfortante. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment un cake peut transformer vos moments simples en instants mémorables. La recette vous attend, prête à être dévoilée pour éveiller vos papilles à la magie des poivrons grillés.

Allez venez c'est par ici !

Mon Espèce de Cake Salé aux Poivrons Grillés

Pour un Cake il vous faut:

- un moule a cake

- 3 œufs

- 200g de farine

- 200g de poivrons rouge et vert

- 100g de parmesan

- 10cl de lait entier

- 1 cuillère à café bombée de levure chimique

- 7cl d'huile de tournesol

- un filet d'huile d'olive

- une noisette de beurre le moule

C'est parti:

Faire préchauffer votre four à 180°

Nettoyer les poivrons puis les couper en lanière d'un cm de large environ. Les faire revenir avec un filet d'huile d'olive à feu vif, dans une poêle pendant 4-5 minutes en remuant.

Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, la levure. Ajouter progressivement l'huile ainsi que le lait et le parmesan.

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajouter les poivrons grillés, mélanger à nouveau.

Beurrer votre moule et y déposer la pâte.

Enfourner pendant 35 à 40 minutes.

Planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson (la lame doit ressortir propre).

Laisser refroidir sur une grille et profiter de ces moments de partage. Enjoy les gourmands

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