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Cake Banana Bread aux Pépites de Chocolat Noir

Dernière mise à jour : 5 nov. 2023

Vous ne le savez peut être pas, mais le Banana Bread est mon gâteau réconfort préféré.

Le matin avec un café, au gouter accompagné d'un thé, bref un moment de plaisir peu sucré, il y a toujours une bonne occasion pour y croquer dedans.


Sur le blog vous trouverez une recette de Banana Bread marbré, celui que je vous propose aujourd'hui est aux éclats de chocolat, parce que le croquant c'est aussi important ;)


La Douceur des Bananes Rencontrant l'Intensité du Chocolat Noir :

Plongez dans le monde réconfortant du Banana Bread, où la douceur des bananes mûres fusionne avec l'intensité du chocolat noir. Chaque tranche est une promenade sensorielle, mêlant la tendresse moelleuse du pain à la gourmandise irrésistible des éclats de chocolat fondant.


Une Explosion de Saveurs et de Textures :

Les morceaux de chocolat noir apportent une dimension exquise à cette recette classique. Les bananes apportent leur sucré naturel et les pépites de chocolat noir, leur richesse profonde, créant une symphonie de saveurs et de textures dans chaque bouchée.


Une Préparation Simple et Rapide :

Ma recette facile à suivre vous garanti un Banana Bread parfait, même pour les novices en cuisine. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, vous serez surpris(e) de la facilité avec laquelle vous pouvez créer ce délice gourmand dans votre propre cuisine.


Le Plaisir de l'Instant Gourmand :

Servez ce Banana Bread généreusement truffé de chocolat noir lors d'un goûter entre amis, en dessert ou simplement pour égayer une journée grise. Chaque tranche est une invitation à ralentir, à savourer et à apprécier les petits plaisirs de la vie.


Vous me suivez ? Venez c'est par ici...



Mon Espèce de Cake Banana Bread aux Pépites de Chocolat Noir

 

Votre liste d'ingrédients


- un moule à cake + un peu de beurre

- 3 bananes bien mûres

- 20cl de crème liquide 30% MG

- 40g de beurre demi sel bien ramolli

- 100 g de sucre en poudre

- 3 œufs

- 200 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 100 g de chocolat noir dessert



C'est Parti:

Beurrer un moule à cake.

Préchauffer votre four 180°C.


Faire ramollir le beurre.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Dans un autre récipient, fouetter les œufs et le beurre fondu et ajouter la préparation au premier mélange.

Puis ajouter la crème liquide et Bien mélanger.


A l'aide d'un couteau, concasser le chocolat noir en pépite.

Ecraser les bananes mûres de façon à les réduire en purée.


Ajouter les 2 ingrédient à la préparation de base, bien mélanger.


Verser la pâte dans le moule beurré.

((Vous pouvez disposer un fine lamelle de banane sur le dessus ou des pépites de chocolat.))

Enfournez pour 40 à 45min (.... pour des mini cakes 30 à 35min)

Pour vérifier la cuisson, planter au centre la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.

Laisser refroidir, sur une grille c'est encore mieux.



 

Régalez vous... il n'attend que vous




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