Cake Marrons Glacés Noix et Pépites de Chocolat au Lait

Bienvenue dans l'univers gourmand et enchanteur d'Espèce de Cake, le blog où chaque tranche est une œuvre d'art sucrée !

Aujourd'hui, plongez dans une aventure gustative unique avec ma dernière création : le Cake Marrons Glacés, Noix et Pépites de Chocolat au Lait. Cette recette incarne le mariage subtil des saveurs ardéchoises, où la douceur des marrons glacés, la richesse des noix et la gourmandise des pépites de chocolat au lait s'entrelacent pour créer une symphonie de délices dans chaque bouchée.

Les Éclats de Marrons Glacés, Trésors Ardéchois

Imaginez des éclats de marrons glacés, ces délicieuses gourmandises emblématiques de l'Ardèche, qui ajoutent une touche de douceur raffinée à notre Cake "Ardéchois". Chaque bouchée est une célébration de la tradition ardéchoise, où les marrons glacés apportent une note sucrée subtile et une texture fondante, évoquant les douces nuances de l'hiver.

La Rusticité des Noix, un Hommage au Terroir

Les noix, symboles de cette région, ajoutent une rusticité délicieuse à ce cake. Leur richesse en saveurs et leur croquant caractéristique apportent une dimension terreuse et authentique. Chaque morceau révèle le mariage parfait entre la tendresse du cake et la robustesse des noix, créant une expérience gustative qui évoque les paysages pittoresques de l'Ardèche.

Les Pépites de Chocolat au Lait, une Gourmandise

Les pépites de chocolat au lait, fondantes et décadentes, viennent compléter cette symphonie de saveurs. Leur douceur veloutée ajoute une note gourmande à chaque tranche, créant un équilibre parfait avec les éclats de marrons glacés et les noix. C'est une expérience où la gourmandise du chocolat au lait rencontre l'authenticité des ingrédients ardéchois.

Un Voyage Culinaire au Cœur de l'Ardèche

Chaque tranche de ce Cake Ardéchois est un voyage culinaire au cœur de l'Ardèche, une escapade gustative qui capture l'essence même de cette région pittoresque. Les éclats de marrons glacés, les noix et les pépites de chocolat au lait s'harmonisent pour créer une expérience originale pour cette recette de cake aux saveurs exquises.

Une Création Unique d'Espèce de Cake

Chaque recette sur Espèce de Cake raconte une histoire unique, et ce Cake "Ardéchois" n'y fait pas exception.

C'est une invitation à voyager à travers les saveurs, à redécouvrir des ingrédients authentiques et à apprécier la créativité infinie de la pâtisserie en tranche. Embarquez avec moi dans cette aventure gourmande et laissez-vous emporter par cette recette originale et savoureuse.

Bon appétit !

Voici la recette, venez c'est par ici.

Cliquez ici et Fondez littéralement de plaisir

Mon Espèce de Cake Marrons Glacés, Noix et Pépites de Chocolat au Lait

Temps de préparation : 20min

Temps de cuisson : 55min pour une moule à cake / 22min pour des moules à Muffins

Les Ingrédients

Pour préparer ce cake il vous faut :

- un moule à cake 26cm/11cm ou un moule à Muffin et un peu de beurre

- 4 œufs

- 150 g de cassonade

- 250g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 80g de beurre fondu

- 100g de marrons glacés (vous pouvez utiliser des éclats puisque nous allons les utiliser en petits morceaux)

- 80g de cerneaux de noix

-80g de chocolats au lait que vous prendrez soin de concasser ou en pépites

Beurrer le moule et Préchauffer votre four à 160°C.

Faire fondre le beurre au micro onde par exemple.

Dans un saladier, fouetter au batteur le sucre, les œufs de façon à obtenir un mélange bien mousseux.

Ajouter ensuite le beurre fondu, bien mélanger.

Ajouter progressivement la farine ainsi que la levure chimique, et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

Concasser grossièrement le chocolat au lait, puis les cerneaux de noix et les marrons glacés, s'ils ne sont pas en morceaux.

Ajouter les ingrédients à la pâte et mélanger une dernière fois.

Disposer dans le moule beurré. J'ai utilisé ici des moule à muffins mais vous pouvez utiliser un moule à cake si vous préférez.

Attention, le temps de cuisson sera différent.

Enfourner à 160° pendant 22 min environ pour des moules à muffin ou 55min pour un moule à cake.

Pensez à vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui une fois plantée dans le cake, doit ressortir propre.

Laisser refroidir (ou pas ...)

Vous allez l'adorer ... parole de ceux qui l'ont testé!!!

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