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Cake Sucré au Chocolat et Amandes Pépites de Chocolat Blanc

Dernière mise à jour : 28 nov. 2023

Vous le voyez ce moment où vous allez déguster avec votre thé préféré, une part de ce cake ??

C'est la recette à découvrir en cette saison...

Bienvenue dans mon univers chaleureux et réconfortant, où la pâtisserie devient une expérience sensorielle réjouissante.

Aujourd'hui, je vous invitons à succomber au plaisir réconfortant d'un après-midi d'hiver avec ce irrésistible Cake Sucré au Chocolat et Amandes, rehaussé de pépites de Chocolat Blanc.

Imaginez un cake moelleux, où la profondeur riche du chocolat se marie à la douceur des amandes, créant une symphonie de saveurs qui réchauffe le cœur. Chaque tranche est une évasion gourmande, une pause sucrée idéale pour les fins d'après-midi hivernales où le besoin de réconfort se fait sentir.

Dès que vous entrez dans la cuisine, l'arôme envoûtant du chocolat et des amandes créent une atmosphère gourmande et accueillante. La préparation de ce cake devient une célébration de la simplicité, où les ingrédients se combinent pour créer une texture moelleuse et des saveurs qui rappellent les plaisirs simples de la vie.

Les pépites de chocolat blanc, soigneusement intégrées à la pâte, offrent des éclats sucrés le rendant irrésistible.

Que ce soit accompagné d'une tasse de thé fumant ou d'un chocolat chaud crémeux, ce Cake Sucré au Chocolat et Amandes est l'antidote parfait contre le froid hivernal. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment transformer vos fins d'après-midi en moments gourmands et réconfortants. La recette vous attend, prête à être dévoilée pour égayer vos journées d'hiver avec une touche de douceur sucrée.

Vous me suivez ... venez c'est par ici !


Espèce de Cake Sucré au Chocolat et Amandes Pépites de Chocolat Blanc
 

Espèce de Cake Sucré au Chocolat et Amandes Pépites de Chocolat Blanc


Votre liste d'ingrédients

  • 150g de chocolat noir

  • 3oeufs

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 80g de beurre

  • 60g de farine

  • 75g de sucre en poudre

  • 50g de poudre d'amandes

  • 40g de pralin caramélisé

  • 80g de chocolat blanc en pépites

Pour le nappage:

  • 80g de chocolat noir ou au lait

Étape 1 : C'est parti


Préchauffer votre four à 180°C - puis beurrer votre moule à cake.


Couper le chocolat en morceau et le Faire fondre au bain-marie.

Battre les oeufs avec le sucre, dans une récipient, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat fondu. Mélanger.

Ajouter ensuite le pralin ainsi que les pépites de chocolat blanc.

Mélanger à nouveau.

Enfourner pour 35 à 40min, la lame d'un couteau doit ressortir propre.

Laisser refroidir le cake sur une grille.


Pour le nappage, Couper le chocolat de votre choix en morceau et le Faire fondre au bain-marie.

Lorsque le chocolat est fondu le verser sur le cake et attendre que le chocolat fige.


Espèce de Cake Sucré au Chocolat et Amandes Pépites de Chocolat Blanc

 

Régalez vous ... il n'attend que vous


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Espèce de Cake Sucré au Chocolat et Amandes Pépites de Chocolat Blanc

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