Cake Sucré Sans Gluten aux Cranberries et Crème de Pistache

Nouvelle recette sur le blog, cette fois ci, je vous propose une recette sans gluten pour plonger dans une aventure culinaire délicieuse, et si vous vous régaliez avec mon Cake Sucré aux Cranberries et Crème de Pistache.

Une symphonie de saveurs acidulées, douces et croquantes et tout çà ... SANS GLUTEN !

UneGourmandise Sans Gluten : Défiant les Normes, Exaltant les Saveurs

Mon Cake Sucré sans Gluten aux Cranberries et Crème de Pistache offre une expérience sensorielle exceptionnelle à tous les amateurs de douceurs, quelle que soit leur préférence alimentaire.

Le Choix Judicieux des Ingrédients sans Gluten

La base de ce cake repose sur une sélection minutieuse d'ingrédients sans gluten, la poudre d'amande et la farine de maïs et le résultat est juste WHAOUUUU

Les Cranberries, Petites Perles d'Éclat

Les cranberries, avec leur saveur acidulée caractéristique, sont les vedettes de cette recettes. Leur éclat rouge vif ajoute une touche visuelle irrésistible.

Chaque bouchée est une explosion de fraîcheur fruitée.

La Crème de Pistache, Élégance Méditerranéenne

La crème de pistache, veloutée et légèrement sucrée, se marie divinement avec les cranberries, créant une alliance exquise entre le sucré et l'acidulé.

La Cuisson, une Métamorphose Parfumée

Lorsque vous arrivez à l'étape de la cuisson, une odeur enivrante des cranberries se mêle à la douceur des amandes et à l'arôme délicat de la pistache. Chaque minute de cuisson est une promesse de parfums réconfortants et de textures réjouissantes.

La Dégustation, un Voyage sans Gluten dans le Monde de la Gourmandise

Enfin, la dégustation, étape ultime, fera de votre pause thé ou café, un moment exceptionnel et surtout très gourmand et vous savez que j'aime çà !!!

Si j'étais vous je n'hésiterais pas une seconde pour fire ce Ce Cake sans Gluten aux Cranberries et Crème de Pistache. Il est à lui tout seul un moment purement gourmand et une déclaration d'amour à la pâtisserie sans limites.

Alors vous me suivez ... venez c'est par ici !

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Espèce de Cake Sucré Sans Gluten aux Cranberries et Crème de Pistache

Votre liste d'ingrédients

• 100g de beurre mou + un petit morceau pour beurrer le moule

• 3oeufs

• 100g de cassonade

• 120g e poudre d'amande

• 120g de farine de maïzena

• 100g de cramberries

• 4 à 6 cuillères à café de crème de pistache (attention ce n'est pas de la pâte de pistache)

• 1/2 sachet de levure chimique

Étape 1 : C'est parti

Préchauffer votre four à 160°C - puis beurrer votre moule à cake, réservé.

Dans une saladier, mélanger la maïzena, la poudre d'amande puis la levure chimique.

Dans une autre saladier, mélanger le beurre mou et la cassonade à l'aide d'un fouet puis les oeuf un à un et bien mélanger.

Réunir les 2 saladiers, y ajouter les cranberries puis mélanger à nouveau.

Dans votre moule à cake préalablement beurré, disposer la moitié du mélange.

Disposer ensuite au centre la crème de pistache sur la longueur.

Recouvrir l'ensemble par le reste de pâte.

Enfourner 55min à 160°C.

Pour vérifier si le cake est cuit, la lame d'un couteau doit ressortir propre.

Laisser refroidir le cake sur une grille.

Dernière étape... patienter avant de déguster ...

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Régalez vous... il n'attend que vous

Si la recette de mon Espèce deCake Sucré Sans Gluten aux Cranberries et Crème de Pistache vous a plu, laissez moi un petit commentaire. Et si vous avez une suggestion aussi.

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