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Cake sucré Noisette - Chocolat Blanc façon Kinder Bueno®

Dernière mise à jour : 5 nov. 2023

J'ai demandé aux enfants s'ils voulaient un cake.

Autant vous dire qu'entre les courgettes, la farine de lentilles, la patate douce, il a fallu faire des concessions pour remonter dans leur estime.

Voici la recette anti déprime, gourmande, régressive du jour... le Cake façon KINDER BUENO® avec noisettes et glaçage chocolat blanc-noisette... autant vous dire qu'il faudra reporter la résolution du Summer Body d'une semaine mais aussi que vous allez remonter dans les sondages auprès de votre tribu.


Aujourd'hui, préparez-vous à succomber à la tentation avec ma dernière création : le Cake Sucré aux Noisettes, façon KINDER BUENO®.

Imaginez un cake moelleux, débordant d'éclats de noisettes caramélisées et enrobé d'une coque au chocolat blanc.

Cette recette est une déclaration d'amour aux amoureux de la noisette et aux fans du célèbre KINDER BUENO®.

Chaque tranche est une plongée gourmande dans une expérience qui allie nostalgie et créativité. La base du cake, légère et aérienne, est subtilement parfumée à la noisette. Des éclats de noisettes caramélisées ajoutent une texture croquante, évoquant les couches irrésistibles du KINDER BUENO®. Mais le point culminant de cette création est sans aucun doute le glaçage au chocolat blanc, débordant généreusement et créant une harmonie parfaite entre le sucré et le corsé.

Chaque bouchée est une invitation à redécouvrir le plaisir de déguster un classique revisité. Que ce soit pour une pause gourmande, un dessert festif, ou simplement pour s'offrir une parenthèse sucrée, ce Cake Sucré aux Noisettes, façon KINDER BUENO®, promet une expérience délicieuse qui éveillera vos papilles. Préparez-vous à ravir vos proches avec cette recette qui apporte une touche de gourmandise et d'originalité à votre table.


Chers gourmands, même si vous n'avez pas de tribu auprès de vous, le simple fait de mordre dans une part de ce cake, vous apportera du bonheur pendant au moins 72h, en ces temps moroses çà vaut tout l'or du monde !

Alors, enfilez votre tablier et plongez dans cette aventure culinaire où les noisettes se transforment en une symphonie de saveurs sucrées. Bon appétit !

Allez venez c'est par ici ...


Régalez vous en vidéo :

 

Votre liste d'ingrédients

Pour le Cake

- un moule à cake + un peu de beurre

- 3 œufs

- 125 g de beurre mou

- 120 g de sucre en poudre

- 150 g de poudre de noisettes

- 130 g de farine T55

- 1 sachet de levure chimique

- 60g de chocolat blanc concassé grossièrement


Pour le Glaçage Chocolat Blanc Noisette

- 150 g de chocolat Dulcey

- 25 g d’huile de pépins de raisin

- 50 g de poudre de noisettes


- quelques KINDER BUENO® pour la déco


C'est parti pour la 1ère étape - LE CAKE


Beurrer un moule à cake et Préchauffer votre four à 180°C.


A l'aide d'un fouet électrique, travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et "mousseux"

Ajoutez les œufs un à un en mélangeant avec un cuillère en bois.


Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez.

Ajouter ensuite, ajouter progressivement la farine ainsi que la levure chimique.


Pour finir, ajouter les 60g de chocolat blanc concassés grossièrement.

Bien mélanger une dernière fois.


Beurrer votre moule, puis y verser la pâte.

Enfourner 45min à 180° C, le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau planté au centre ressort propre.

Démouler et laisser refroidir sur grille.



2ème: LE GLACAGE:


Faire fondre au Bain Marie le chocolat blanc, lorsque celui-ci est complètement fondu, ajouter l'huile de pépins de raisin hors du feu, bien mélanger.

Ajouter ensuite la poudre de noisettes et bien mélanger.

La préparation doit être revenue à température ambiante avant de napper le cake.

Une fois la température atteinte, verser sur le cake afin de le recouvrir de la préparation.


Déposer des morceaux de KINDER BUENO® pour un peu plus de gourmandise.

Laisser figer avant de vous régaler !


 

Régalez vous... il n'attend que vous


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