Cake Marbré Vanille - Chocolat

La Simplicité est le mot d'ordre... un marbré Vanille - Chocolat tout Simplement !

On va pas plus le présenter... tout le monde le connait, rares sont les personnes qui n'ont jamais croqué dedans...

Plongez avec moi dans l'univers réconfortant des desserts avec une recette qui éveillera tous vos sens : le Cake Marbré Vanille-Chocolat.

Imaginez une alliance parfaite entre la douceur envoûtante de la vanille et l'intensité irrésistible du chocolat, se mariant parfaitement pour faire fondre les amateurs de sucreries.

Ce cake, aussi beau que délicieux, est bien plus qu'une simple pâtisserie. Il combine des ingrédients simples pour créer une œuvre culinaire d'exception.

Le mélange subtil de la vanille et du chocolat qui s'entrelacent dans chaque tranche témoignent de l'harmonie parfaite entre deux saveurs classiques et intemporelles.

Dès que le parfum enivrant de la vanille emplit votre cuisine, vous serez transporté(e) dans un monde où chaque bouchée est une évasion sensorielle. Que vous soyez novice en cuisine ou un expert confirmé, ce Cake Marbré Vanille-Chocolat promet une expérience gustative inoubliable.

Dans cet article, je vais vous présenter ensemble les étapes simples pour créer ce chef-d'œuvre gourmand, ce grand classique à la maison.

Préparez votre tablier, allumez votre fous, çà va chauffer pour ce Cake Marbré Vanille-Chocolat !

Pour le réussir, il faut bien alterner les couches de pâte "blanche" et de pâte "chocolat" et avoir un bon tout de couteau, sinon ce n'est pas un marbré.

Allez je ne vous fait pas plus patienter... Vous me suivez ? Venez c'est par ici !

Plus de gourmandises par ici :

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Mon Espèce de Cake Marbré Vanille - Chocolat

Votre liste d'ingrédients

- un moule à cake + un peu de beurre

- 90 g de beurre ramolli

- 140 g de sucre

- 3œufs

- 250 g de farine

- 20cl de lait demi écrémé

- 1/2 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de chocolat noir

C'est Parti:

Beurrer un moule à cake et Préchauffer votre four à 180°C.

Faire ramollir le beurre.

Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et le beurre pour obtenir un mélange bien mousseux.

Ajouter les œufs un à un, bien mélanger puis ajouter la farine et enfin la levure.

Mélanger à nouveau.

Ajouter le lait, Mélanger encore.

Répartir la pâte dans 2 récipients.

Ajouter le sucre vanillé à l'un des 2 mélanges.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro onde si vous êtes pressés (mais vous avez plus de chance de le faire cuire).

Lorsque le chocolat est fondu, l'ajouter à l'autre pâte (celle sans la vanille), Mélanger.

Vous avez donc 2 récipients, l'une vanillé et l'autre chocolaté.

Verser les pâtes dans le moule en alternant les couches vanille - chocolat - vanille - chocolat.

Puis à l'aide d'un couteau, mélanger rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule.

Vous aurez l'effet marbré (vidéo ci dessous)

Enfourner 45-50min à 180° C, le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau planté au centre ressort propre.

Régalez vous les Fanaddicts de Cakes, le marbré est enfin prêt (enfin presque il faut tout de même le faire refroidir) !

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Régalez vous... il n'attend que vous

Si la recette vous a plu, laissez moi un petit commentaire. Si vous avez une suggestion également, n'hésitez pas à m'envoyer un message.

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Cake Sucré Citron - Chocolat Blanc

On m'a demandé ... "Tu veux pas me faire un cake au chocolat blanc ??"

Vous ne me connaissez pas tous, mais certains vous diront que j'ai tendance à aimer faire plaisir, surtout lorsqu'il s'agit de cuisine... d'ailleurs Cuisine et Plaisir sont intimement liés.

Bref on va pas rentrer dans les détails pour en revenir au déclencheur de cette nouvelle recette...

Pour répondre à ce désir gourmand, je me suis donc penchée sur le sujet et j'ai pensé à un cake gourmand, réconfortant mais avec sa petite dose de pep's !!

Alors je vous présente aujourd'hui mon Espèce de Cake Moelleux Citron - Chocolat Blanc qui ne vous laissera pas insensible... j'en suis sûre !

Laissez-vous transporter par une recette originale tout à fait unique avec ce Cake Sucré Citron - Chocolat Blanc et sa décoration gourmande composée de petites meringues et de pointes de Lemoncurd.

L'Alliance Pétillante du Citron et de la Douceur du Chocolat Blanc :

Elle surprenante mais vous allez succomber à la fraîcheur vive du citron qui danse harmonieusement avec la délicatesse sucrée du chocolat blanc. Ce Cake Sucré Citron - Chocolat Blanc vous offre une symphonie de saveurs, éveillant vos papilles à chaque bouchée.

Un Festival de Contrastes Gourmands :

La note acidulée du citron se marie à la crémosité du chocolat blanc. Chaque tranche regorge d' éclats fondants de chocolat blanc qui contrastent merveilleusement avec la tendresse moelleuse du cake.

La Promesse d'un Plaisir Gourmand Unique :

Je vous invite à redécouvrir le bonheur simple de la pâtisserie. Mon Cake Sucré Citron - Chocolat Blanc incarne la promesse d'un moment gourmand exceptionnel, une escapade sucrée qui émoustillera vos sens sans aucun doute.

Laissez-vous inspirer par la magie de ce duo citron-chocolat blanc.

Venez c'est par ici !

Une petite vidéo pour vous faire saliver ...

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Vous me suivez ? Venez c'est par ici...

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Mon Espèce de Cake Sucré Citron - Chocolat Blanc

Votre liste d'ingrédients

- un moule à cake + un peu de beurre

- un zesteur

- 180 g de beurre mou

- 140 g de sucre

- 2 œufs

- 180 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 citron de préférence bio + 1 citron pour la déco (uniquement son zeste)

- 100 g de chocolat blanc dessert que vous prendrez soin de concasser

Pour la déco :

- des petites meringues

- quelques zestes de citron

- du chocolat blanc env. 60g

- du Lemoncurd (crême de citron) env. 60g --> la recette par ici LEMON CURD PAR SAVEURS D'ICI - COOK ENJOY)

- 2 petites poches pâtissières

C'est Parti:

Beurrer un moule à cake, ici j'ai utilisé des petits moules.

Préchauffer votre four 180°C.

Faire ramollir le beurre.

Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et le beurre pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter les œufs un à un, bien mélanger puis ajouter la farine et enfin la levure.

Mélanger à nouveau.

Zester le citron, puis extraire le jus.

Ajouter le chocolat blanc concassé, le zeste et le jus de citron, bien mélanger avant de verser la pâte dans le moule. Enfournez pour 45 min, pour un moule classique, 35min pour la version mini.

Pour la déco et un peu plus de gourmandise

Remplir les poches pâtissières, l'une avec les 60g de chocolat blanc préalablement fondu (soit au bain marie soir au micro onde, si vous êtes pressé) et l'autre avec le LEMON CURD, découper la pointe pour faire un petit trou.

Sur le cake, réaliser des pointes de chocolat blanc puis de LEMON CURD.

Déposer sur le dessus des petites meringues pour un max de gourmandise.

Plus il y en a ... mieux c'est !

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Régalez vous... il n'attend que vous

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Cake Sucré Sans Gluten Flocons d'Avoine - Amandes - Abricots Moelleux

Irrésistible et même addictif... oui oui !

Et en plus, c'est même pas moi qui le dit ... ;)

Chers lecteurs, aujourd'hui, je suis ravie de partager avec vous ma recette spéciale de Cake Sucré Sans Gluten aux Flocons d'Avoine - Amandes - Abricots Moelleux. Ce gâteau est une véritable pépite de douceur et de saveurs, idéal pour les amateurs de desserts sans gluten.

C'est une alternative parfaite pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui souhaitent simplement explorer de nouvelles options gourmandes. Il est préparé avec des ingrédients sains et nutritifs, en mettant l'accent sur les flocons d'avoine, les amandes et les abricots moelleux.

Les flocons d'avoine sont la base de ce gâteau, ajoutant une texture légère et moelleuse à chaque bouchée. Ils sont riches en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait un choix parfait pour un dessert équilibré. Les amandes, quant à elles, apportent une touche de croquant et une saveur délicate qui se marie à merveille avec les autres ingrédients.

Les abricots moelleux ajoutent une note sucrée et acidulée à ce cake, créant ainsi un équilibre parfait entre les saveurs. Leur texture tendre et juteuse se fond dans la pâte, offrant une expérience gustative irrésistible.

La particularité de ce Cake Sucré Sans Gluten réside dans sa simplicité de préparation.

Je vous garantis un gâteau délicieux en un rien de temps. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant d'autres fruits secs ou en variant les épices selon vos préférences.

Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement à la recherche d'un dessert sain et savoureux, ce Cake Sucré Sans Gluten Flocons d'Avoine - Amandes - Abricots Moelleux est fait pour vous.

Il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille, un brunch entre amis, pour le petit-déjeuner pour un regain d’énergie avant votre séance de Triathlon hebdomadaire... et si vous ne pratiquez pas cette discipline, c'est pas grave, ne dites rien; je ne vous dispense pas d'y goûter.

Alors, n'hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant ! Je suis certain que vous serez conquis par sa simplicité, sa saveur et sa texture irrésistible.

Vous me suivez ... venez c'est par ici !

Mais avant de vous lancer .. une petite vidéo gourmande :

https://www.instagram.com/reel/Co4amvKjo6_/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

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Votre liste d'ingrédients

• 150 g de flocons d’avoine

• 150 ml d’eau chaude

• 1 yaourt à la grecque soit 150g

• 2 œufs

• 60 g de cassonade

• 60 g d'amandes effilées

• 150 g d'abricots moelleux coupés en morceaux

• 50 g de poudre d’amande

• 1 demi sachet de levure chimique

• ½ c à café de bicarbonate de soude

• 1 pincée de sel

• un peu de beure pour le moule

Étape 1 : C'est parti

Préchauffer votre four à 180°C - puis beurrer votre moule à cake, ici j'ai utilisé des mini -moules à cake.

Tout d'abord dans une récipient, verser les flocons d’avoine dans un bol puis ajoutez l’eau chaude, remuer avec une spatule et laisser reposer pendant 5-10 minutes. L'eau va être absorbée par l'avoine.

Dans un autre saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et mélanger avec un fouet pour obtenir un mélange lisse.

Incorporer le mélange d'avoine, au mélange œuf-sucre.

Puis ajouter le yaourt à la grecque, mélanger.

Ajouter, la poudre d'amande, les amandes effilées, la levure et le bicarbonate ... bien mélanger.

Enfin incorporer les abricots moelleux.

Lorsque vous obtenez un mélange bien homogène, Verser la préparation dans le moule.

Enfourner 40min à 180°, la lame d'un couteau doit ressortir propre.

Laisser refroidir le ou les cake (s) sur une grille de préférence.

Régalez vous, croquez dedans !

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Régalez vous... il n'attend que vous

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